Pour réaliser un gâteau type reese's big cup géant comme le font de nombreux américains en famille, vous aurez besoin de quelques ingrédients indispensables pour obtenir le goût le plus proche de la version originale : Du chocolat Hershey's ainsi que du beurre de cacahuète Reese's sont fortemement conseillés, même si vous pouvez obtenir un résultat similaire avec des ingrédients d'une autre marque...

Le temps de préparation total est estimé entre 1h et 1h30 (Temps de passage au frigo obligatoire et incompressible)

Pour le reste c'est très simple, il suffit de lire la suite :

Ingrédients pour la croute de chocolat :

-          Environ 7 tablettes de chocolat Hershey’s ou 250g de chocolat à pâtisserie

-          60 grammes de beurre fondu

-          60 grammes de sucre

-          1 pincée de sel fin

 Ingrédients pour le garnissage au beurre de cacahuète :

-          300 g de beurre de cacahuète Reese’s

-          150 g de sucre glace

Ingrédients pour le dessus en chocolat :

-          Environ 7 tablettes de chocolat Hershey’s ou 250 g de chocolat à pâtisserie

Ustensiles :

-          Un moule à tarte de 20 cm de diamètre environ

-          Du papier sulfurisé

-          Un pinceau de cuisine

-          Un mixeur – batteur de cuisine 

La recette :

1- Commencer par casser les tablettes en morceaux et faire fondre avec le beurre au bain marie :

2- Pendant ce temps, préparez votre moule à tarte avec un morceau de papier sulfurisé et un peu d'huile 

végétale ou beurre fondu pour éviter que le chocolat accroche le fond du plat :

3- Verser le chocolat fondu dans le plat et étalez la préparation avec un pinceau de cuisine type silicone :

4- Placez le plat au réfrigirateur pendant 30 à 45 min pour durcir la croute en chocolat, pendant ce temps,

préparez le mélange beurre de cacahuète et sucre glace :

5- Versez le mélange obtenu dans le plat une fois refroidi :

6- Rajouter le reste de chocolat fondu (ou refaites en) pour terminer le glacage (dessus de la tarte) :

7- Remettre le gâteau au réfrigirateur pendant 30 - 40 min avant de démouler et pouvoir déguster votre gâteau:

8- Voilà le résultat final : pas mal non !?

Il ne vous reste plus qu'à déguster !!!!! Bon appétit...